Connaissance de l'entreprise et son environnement ECONOMIQUE Connaissance de l'entreprise et son environnement 1 / 10 Une société est créée par : des associés une personne 2 / 10 Qui protègent les salariés de l’entreprise contre différents risques ? Les organismes sociaux Les employeurs 3 / 10 Une entreprise individuelle est créée par : des associés une personne 4 / 10 Qui gèrent les comptes bancaires ? Les comptables Les banques 5 / 10 URSSAF = Union de recouvrement des cotisations de sécurité sociale et d’allocations familiales Union régionale des services sociaux et d’allocations familiales 6 / 10 Les services sont des prestations : immatérielles Matériels 7 / 10 Les biens sont des produits : Matériels Immatérielles 8 / 10 Quel service se charge de l’ensemble des formalités de création d'entreprise ? (inscription au registre du commerce, auprès des organismes sociaux, de l’INSEE, des organismes fiscaux) La chambre de commerce Le centre de formalités des entreprises 9 / 10 L’objectif de tout propriétaire d’entreprise est de : faire des bénéfices et avoir un revenu travailler sans compter ses heures 10 / 10 L’entreprise achète des matières premières et des services auprès de : particuliers fournisseurs Your score is Recommencer SOCIAL Connaissance de l'entreprise et son environnement 1 / 10 La durée légale de travail est de : 39 heures 35 heures 2 / 10 De quel type de contrat s'agit-il : Contrats à durée déterminée pour assurer des tâches appelées à se répéter chaque année à dates à peu près fixes. extra contrat saisonnier 3 / 10 De quel type de contrat s'agit-il : Contrats à durée déterminée pour réaliser une mission déterminée (banquets, séminaires, repas de famille). Contrat saisonnier Extra 4 / 10 À quoi sert le règlement intérieur dans une entreprise ? À préciser le travail qui est à réaliser A préciser les conditions de travail 5 / 10 Au-delà de la durée légale de travail, les 4 premières heures supplémentaires sont majorées à : 10 % 20 % 6 / 10 Un contrat à durée indéterminée constitue une embauche : définitive précaire 7 / 10 Pour un cuisinier, la durée maximale de travail par jour est de : 11 heures 12 heures 8 / 10 À quel moment un contrat de travail devient-il définitif ? après la première fiche de paie après la période d’essai 9 / 10 En cas de licenciement (sauf pour faute grave ou lourde), les salariés ont la possibilité de s’absenter pour chercher un emploi dans la limite de 2 heures par jour de travail pendant la durée du préavis. Faux Vrai 10 / 10 Les entreprises disposant d’au moins un délégué syndical ont obligation de négocier sur les conditions de travail et de salaire. Vrai Faux Your score is Recommencer COMMERCIAL Connaissance de l'entreprise et son environnement 1 / 12 Tout règlement en espèces doit faire l’objet soit d’un reçu soit d’un ticket de caisse ! Vrai Faux Le reçu, comme le ticket de caisse, sert de preuve. Il atteste du paiement en espèces. Le reçu, comme le ticket de caisse, sert de preuve. Il atteste du paiement en espèces. 2 / 12 Quelle TVA s'applique sur les boissons alcoolisées ? le taux de 5,5 % le taux de 19,6 % 3 / 12 Combien de ticket-restaurant peut accepter un restaurateur ? un seul ticket avec une tolérance de 3 tickets 2 tickets un seul ticket avec une tolérance de 2 tickets Le restaurateur ne doit pas rendre la monnaie ! Le restaurateur ne doit pas rendre la monnaie ! 4 / 12 Selon le code civil et le code de commerce, un bon de commande est un contrat. Vrai Faux Celui qui commande s’engage à recevoir et à payer la marchandise commandée. Celui qui commande s’engage à recevoir et à payer la marchandise commandée. 5 / 12 Sur une note de restaurant, le montant indiqué est : HT TTC Le client peut demander une facture faisant ressortir le prix HT et le montant de la TVA. Le client peut demander une facture faisant ressortir le prix HT et le montant de la TVA. 6 / 12 Le document qui permet au restaurateur de connaître le détail des prestations vendues table par table et référence par référence ainsi que le détail des règlements s'appelle : la main courante la feuille de caisse 7 / 12 Si une erreur est constatée entre le bon de commande et la commande livrée (le bon de livraison), il faut le signaler par lettre recommandée dans un délai de : 3 jours 5 jours 8 / 12 Une facture permet de déduire la TVA facturée par le fournisseur. Elle est à conserver : 5 ans 10 ans La facture sert également de preuve devant le tribunal de commerce. La facture sert également de preuve devant le tribunal de commerce. 9 / 12 La TVA est une taxe sur : les ventes alimentaires la valeur ajoutée Elle est payée par le client qui est le consommateur final. Le commerçant encaisse la TVA payée par le client sur sa note et la reverse à l’État après avoir déduit la TVA qu’il a lui-même payée à ses fournisseurs et qui doit être indiquée clairement sur la facture. Elle est payée par le client qui est le consommateur final. Le commerçant encaisse la TVA payée par le client sur sa note et la reverse à l’État après avoir déduit la TVA qu’il a lui-même payée à ses fournisseurs et qui doit être indiquée clairement sur la facture. 10 / 12 Les employés des hôtels-restaurants sont obligatoirement nourris sur les lieux de travail ! Faux Vrai 11 / 12 Quelle TVA s’applique sur la nourriture et les boissons non alcoolisées ? le taux de 19,6 % le taux de 5,5 % 12 / 12 Un bon de commande ne sert pas de preuve devant le tribunal ! Vrai Faux Un bon de commande sert de preuve devant le tribunal. Il est donc préférable de passer une commande par lettre ou par courrier électronique pour garder une trace écrite. Un bon de commande sert de preuve devant le tribunal. Il est donc préférable de passer une commande par lettre ou par courrier électronique pour garder une trace écrite. Your score is Recommencer ECONOMIQUE - SOCIAL - COMMERCIAL Connaissance de l'entreprise et son environnement 1 / 10 Une entreprise individuelle peut être créée par une personne seule ! Vrai Faux 2 / 10 Quel est le nombre minimal d’associés pour une SARL ? 3 2 3 / 10 Quelle est la signification du sigle RCS ? Registre du commerce et des sociétés Régime des caisses solidaires 4 / 10 Quel est le capital minimal pour une SARL ? 120 € 1 € 5 / 10 À quelle condition peut-on démissionner d’un CDD ? N'importe quelle raison En justifiant d’une embauche en CDI 6 / 10 Quel est le nombre d’associés minimal et maximal pour une EURL ? 1 minimum et 2 maximum 1 seul associé 7 / 10 À partir d'un montant TTC avec une TVA à 19,6 %. Pour retrouver le montant HT, il faut effectuer ce calcul : montant TTC ÷ 1,196 montant TTC ÷ 19,6 8 / 10 A partir d'un montant TTC avec une TVA à 5,5 %. Pour retrouver le montant HT, il faut effectuer ce calcul : montant TTC ÷ 1,055 montant TTC ÷ 5,5 9 / 10 Qui effectue des contrôles inopinés afin de vérifier l’application des règles d’hygiène et les prix pratiqués ? les douanes la DGCCRF DGCCRF = Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes DGCCRF = Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes 10 / 10 Quel est le montant minimal exigé lors de la création d'une EURL (entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée) ? 1 € Pas de montant minimal exigé 120 € Your score is Recommencer
